Receitas natalinas deliciosas para fazer com as crianças no Natal

Conheça receitas natalinas salgadas e doces para TORNAR a data ainda mais deliciosa!

A criançada adora ser convidada para participar de atividades na cozinha. Para elas, é sempre muito empolgante fazer essas tarefas “de adulto”. Então, convidá-las para fazer as receitas natalinas torna esse momento muito mais especial e com certeza os pequenos guardarão boas recordações.

O Natal é uma data para celebrar em família, e a preparação da ceia pode ser feita em conjunto, em que cada pessoa ajuda de alguma forma. Até mesmo as crianças podem receber tarefas e ajudar na rotina familiar, pois assim elas se sentem mais confiantes.

Desde a arrumação da árvore de natal, os enfeites natalinos, as receitas e muito mais podem ter a colaboração das crianças — desde que tenha um adulto supervisionando o que elas estão fazendo.

O que acha de descobrir novas receitas natalinas em que você pode contar com a contribuição de pequenas mãozinhas? Venha conferir!

Conheça algumas receitas natalinas fáceis

Algumas receitas já são tradicionais nesta data, mas há aqueles pratos que são de família e não podem faltar na ceia, não é? Além deles, é interessante conhecer novas indicações saborosas.

As festas de fim de ano já são conhecidas por aproximar mais as pessoas e cozinhar juntos também é um programa muito gostoso para fazer com quem amamos. Por isso, é melhor aproveitar a oportunidade para fazer juntos uma mesa farta e cheia de receitas maravilhosas.

Veja alguns pratos que você pode adicionar na ceia de Natal, tanto doces quanto salgados:

• Peru de Natal;
• Arroz natalino;
• Farofa natalina;
• Salpicão;
• Fricassê;
• Pernil ou lombo assado;
• Bolinho de bacalhau;
• Rabanada;
• Pavê;
• Rosca natalina;
• Biscoito natalino.

Receitas natalinas salgadas

Desde o prato principal na ceia até a sobremesa, todas as receitas são muito saborosas e contribuem para deixar a noite de Natal mais especial. Essas são receitas fáceis de fazer, com etapas e ingredientes simples para que os pequenos possam ajudar — algo muito positivo para o protagonismo infantil.

Faltam ideias sobre o que fazer para a ceia de Natal? Confira as nossas dicas de receitas fáceis para colocar a mão na massa com a criançada!

1 – Receita de peru de natal assado

Veja como preparar o prato mais tradicional do Natal e peça ajuda dos pequenos em algumas etapas do processo.

Ingredientes

• 1 peru
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 colher de chá de açafrão
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de cerveja

Passo a passo da receita

• Primeiro, tire o peru para descongelar um dia antes.
• No dia do preparo, comece batendo no liquidificador a cebola, os alhos e o óleo.
• Aos poucos coloque a cerveja e o açafrão.
• Use a mistura para temperar o peru e deixe marinando por mais ou menos 5 horas.
• Leve o peru ao forno (180°) coberto com papel alumínio e deixe assar por 2 horas.
• Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe a temperatura mais alta para dourar.
• Quando perceber que está bom, é só retirar do forno e servir!

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2 – Receita de farofa natalina

A farofa é um dos acompanhamentos mais amados pelos brasileiros. Portanto, não poderia ficar de fora da ceia de natal. Venha conhecer uma receita para fazer com as crianças!

Ingredientes

• ½ kg de farinha de mandioca
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 3 colheres de sopa de manteiga ou azeite
• 1 pimentão
• ½ xícara de azeitonas
• 100 g de bacon
• 100 g de calabresa defumada
• Salsinha e cebolinha a gosto

Passo a passo da receita

• Comece picando em pedacinhos o alho, a cebola, as azeitonas e o pimentão.
• Corte o bacon e a calabresa em cubos pequenos.
• Em uma panela grande, adicione a manteiga ou o azeite e coloque junto o alho, a cebola e o bacon para refogar.
• Adicione a calabresa e deixe os ingredientes fritarem.
• Coloque o pimentão e a azeitona e misture.
• Então, baixe um pouco o fogo e comece a adicionar a farinha aos poucos, sempre mexendo para não queimar.
• Se você prefere que a farofa mais crocante, deixe no fogo por mais tempo — sem parar de mexer.
• Ao final, incorpore a salsinha e cebolinha e desligue o fogo.

3 – Receita de arroz natalino

Outra guarnição que não falta na mesa natalina do brasileiro é o arroz. No entanto, confira essa receita especial que você pode fazer na ceia.

Ingredientes

• 2 copos e ½ de arroz tipo 1
• 500 g de bacon
• 500 g de peito de frango desfiado
• 300 g de castanha de caju
• 250 g de uva passa preta
• 250 g de uva passa branca
• 4 tabletes de caldo de frango (ou outro sabor à sua escolha)
• 4 latinhas de milho
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• Sal, salsinha e cebolinha a gosto

Passo a passo da receita

• Adicione o bacon à panela e frite.
• Retire-o da panela e reserve.
• Frite o peito de frango na gordura do bacon e depois reserve em uma vasilha separada.
• Corte o alho e a cebola em pedacinhos e frite-os.
• Quando perceber que estão dourados, coloque os tabletes de caldo de frango e continue mexendo na panela.
• Então, adicione o arroz e frite tudo junto, adicionando água em seguida.
• Coloque o sal e deixe refogar.
• Adicione os ingredientes que faltam e deixe o arroz refogando até secar.

Receitas de sobremesas natalinas

As sobremesas com certeza são a parte mais esperada pela garotada! Aqui estão duas receitas deliciosas e que as crianças vão adorar participar na hora do preparo — e também na hora de comer!

1 – Receita de rosca natalina

A rosca de Natal recheada tem a massa fofa e o recheio de frutas é de dar água na boca. Confira!

Ingredientes

Ingredientes para a massa:

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de leite morno
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos batidos
• 10 g de fermento biológico
• 1 colher de café de sal
• 1 gema (para pincelar)

Para o recheio da rosca:

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100 g de frutas cristalizadas
• 150 gramas de coco ralado
• 50 g de uva passa preta
• 50 g de uva passa branca

Passo a passo da receita

• Primeiro, comece pelo preparo da massa. Comece misturando a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela grande.
• Em outro recipiente, adicione o leite morno e dissolva o sal e o fermento biológico.
• Na mistura de farinha e açúcar, ponha o açúcar e os ovos.
• Acrescente o leite e misture para incorporar.
• Separe a massa e comece a sovar (se ainda estiver muito úmida, coloque mais farinha).
• Abra a massa e pincele com manteiga, espalhando na superfície os ingredientes do recheio.
• Enrole a massa como um rocambole e coloque-a no formato de rosca em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
• Deixe descansando por uma hora e só então leve ao forno em 180° por 15 minutos.
• Retire do forno, pincele com a gema de ovo batida e deixe por mais 25 minutos no forno.
• A receita está pronta, mas além das frutas cristalizadas você pode decorar com um glacê de açúcar e limão.

2 – Receita de biscoito natalino

Esse será o momento mais aguardado e que deixará as crianças ansiosas para fazer: os biscoitos de Natal! É nessa hora que a criatividade pode vir à tona e os pequenos vão amar participar da produção dos biscoitinhos natalinos. Conheça essa receita!

Ingredientes

Para a massa do biscoito:

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• 3 ovos
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Para a cobertura:

• 150 g de açúcar impalpável
• 1 clara de ovo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Corantes alimentícios de cores diversas

Passo a passo da receita

• Misture em um recipiente a farinha de trigo peneirada e o fermento.
• Depois disso, adicione o açúcar e também misture.
• Incorpore a manteiga e comece a misturar com as mãos até que fique uma farofa.
• Coloque um ovo de cada vez e vá amassando até perceber que a massa está soltando das mãos.
• Por último, ponha a essência de baunilha.
• O próximo passo é enfarinhar a superfície para abrir a massa (deixe a massa com cerca de ½ milímetro.
• Utilize cortadores em formatos diferentes, como de estrela, árvore de natal e outros.
• Use os cortadores na massa e coloque os biscoitos em uma forma.
• Leve ao forno a 180° até dourar.

Preparo da cobertura:

• Bata a clara em uma batedeira até que a espessura fique firme.
• Adicione o suco de limão e bata mais um pouco para misturar.
• Por fim, coloque o açúcar e bata bem.
• Divida em em potinhos e em cada um deles coloque algumas gotas dos corantes para ter cores diferentes.
• Coloque a cobertura em saquinhos de confeitar e é só começar a decorar os biscoitos natalinos.

Essas receitas natalinas fazem sucesso em qualquer ceia, e ficam ainda mais gostosas quando são feitas em família. Então, comece a pedir a colaboração das crianças para criar os pratos de Natal para que todos fiquem ainda mais unidos. Além disso, essa é uma maneira de praticar a parentalidade positiva.

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