Nascido e criado na antiga Tchecoslováquia, Josef Palecek estudou desenho na Universidade de Praga e atuou como professor durante um breve período de tempo, além de designer e ilustrador freelancer.
Depois disso, entre estudos e trabalhos, conquistou espaço na cena artística e fez diversas exibições bem-sucedidas. Um período sem ofertas de trabalho como ilustrador de livros fez com que ele e a esposa criassem juntos sua própria obra, chamada I Don't Like it Everywhere, que viria a ser a origem de uma série premiada. Seus livros foram publicados em 26 países.