Atua entre Brasil e Portugal, na literatura e no teatro, como escritor, diretor, crítico e professor. Já publicou livros para crianças e jovens e no teatro escreveu e dirigiu inúmeras peças. Com destaque para Se chovesse, vocês estragavam todos, sua parceria com Tania Pacheco.
Na televisão, Clovis Levi é autor do seriado O Bem-Amado (TV Globo), entre outras séries e produções.